KI-Woche KI-Woche

Bits, Bytes, Bratwurst: Gastronomie erfolgreich durch Digitalisierung


Impulse für den Mittelstand - Online-Veranstaltung
Montag, 26. Mai 2025 von 15:00 - 16:00 Uhr

Willkommen im digitalen Zeitalter der Gastfreundschaft! Die Gastro-Branche steht unter Druck – Fachkräftemangel, steigende Kosten, hohe Komplexität. Doch genau hier beginnt die Chance: Wer heute digital denkt, kocht morgen nicht nur effizienter, sondern erfolgreicher!

Gastro-Ingenieur Christoph Digwa zeigt, wie Digitalisierung mehr ist als nur WLAN und Self-Order-Terminals. Als Mitbegründer der Gastro 4.0-Bewegung bringt er echte Best-Practice-Beispiele, praxiserprobte Tools und eine Vision mit, die zur direkten Umsetzung anregen. Erleben Sie live:
- Welche Tools heute wirklich funktionieren
- Wie Sie mit KI Ihren Umsatz und Durchschnittsbon steigern
- Wie Sie Prozesse entschlacken – damit wieder Zeit fürs Wesentliche bleibt: den Gast
- Wie Digitalisierung sogar das Gästeerlebnis verbessert – statt es zu entmenschlichen

Ob Landgasthof oder Szenelokal, Kantine oder Fine Dining – dieser Impuls richtet sich an alle, die nicht länger hinterherlaufen, sondern ihre Zukunft selbst gestalten wollen. Weniger Stress. Mehr Überblick. Und ein Betrieb, der Freude macht.

Die Teilnahme an der Online-Veranstaltung ist kostenfrei.

Schalten Sie ein! Wir freuen uns auf Sie!
Ihre IHK Lüneburg-Wolfsburg
 

Hinweis: Während der Online-Konferenz werden Fotos und Videoaufnahmen nach Ankündigung gemacht und ggf. zur Berichterstattung über die Online-Konferenz veröffentlicht (Print, Online, soziale Netzwerke). Die Verarbeitung und Verbreitung erfolgt unter Wahrung berechtigter Interessen der IHK an der Verarbeitung zu journalistischen Zwecken unter Abwägung mit den Interessen, Grundrechten und Grundfreiheiten der betroffenen Personen. Ihre Daten werden dabei weltweit einsehbar und können problemlos kopiert und weiterverarbeitet werden. Sollten Sie mit einer Aufnahme nicht einverstanden sein, schalten Sie während der Online-Konferenz Ihre Kamera bitte aus. Weitere Informationen finden Sie im Bereich Datenschutz.

Christoph Digwa
Christoph Digwa
Gastro-Ingenieur

Mitbegründer der Gastro 4.0-Bewegung

Registrierung

Dieses Feld ist entweder erforderlich oder die Eingabe ist ungültig.
Dieses Feld ist entweder erforderlich oder die Eingabe ist ungültig.
Dieses Feld ist entweder erforderlich oder die Eingabe ist ungültig.
Dieses Feld ist entweder erforderlich oder die Eingabe ist ungültig.
Dieses Feld ist entweder erforderlich oder die Eingabe ist ungültig.
Dieses Feld ist entweder erforderlich oder die Eingabe ist ungültig.

Pflichtfelder sind mit * markiert.

Dieses Feld ist entweder erforderlich oder die Eingabe ist ungültig.
Dieses Feld ist entweder erforderlich oder die Eingabe ist ungültig.
Dieses Feld ist entweder erforderlich oder die Eingabe ist ungültig.
Dieses Feld ist entweder erforderlich oder die Eingabe ist ungültig.
Dieses Feld ist entweder erforderlich oder die Eingabe ist ungültig.

0

Days

0

Hours

0

Minutes

0

Seconds

Bits, Bytes, Bratwurst: Gastronomie erfolgreich durch Digitalisierung

Impulse für den Mittelstand

26. Mai 2025, 15:00 - 16:00 Uhr (MESZ)

Copyright © Industrie- und Handelskammer Lüneburg-Wolfsburg
Am Sande 1, 21335 Lüneburg
Für Rückfragen: Zentrales Veranstaltungsmanagement
veranstaltungen@ihklw.de 
04131 / 742 139

IHK Lüneburg-Wolfsburg | Impressum | Datenschutz